パン

山食パン♪

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山食パン作ってみた♪

今使っている強力粉が

「ゴールデンヨット」っていうので

何も知らずに買ったんだけど

よくよく調べると

バターロールとかよりも

食パン向きらしいので

急遽、食パン用の型をお取り寄せして

作ってみました♪

見た目はなかなか♪

初にしては上出来の見た目♪

味もなかなか♪

試食のつもりが

1/3も食べてしまった(^^ゞ


IMG_3365.jpg






断面は~って切ってみたら

大きな穴が。。。。。。。。

ガス抜きの失敗ってことだよね?


ま、いっかw




IMG_3367.jpg

ほぼ 満足いく出来だと思うんだけど

皮というか廻りが結構硬いのねw

手作りの食パンはこんなものなのかな?

それとも本来はもっと柔らかく焼けるものなのかな?

中身はふわふわ もちもちでおいしかったよ^ww
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~ Comment ~

 

すごい上手に焼けてますよー☆
れいあさんやっぱり器用なんですね(^^)

気泡は多分ガス抜きの加減。
ワタシが思うに均一に出来ていないのではないかと…しょっちゅうあります^^;
パンを切った時に縦にキメが入ってるのが最高の出来らしいですよ♪

クラスト(パンの耳)が硬いのは何でなのかなー。
ごめん。わからないですー(>_<)
また先生に聞いておきますね。

ゴールデンヨットってよく膨らむみたいなので、食パン向きなんでしょうね(^^)
色んな粉があって、ホントにそれぞれ味が違うので試してみてねー。

しかしホントに上手やわー(*>ω<*)

NoTitle 

綺麗に仕上がっていい感じ^^
穴はご愛嬌ってことでチーズでも詰めていただきましょうかw

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NoTitle 

>さこちゃ先生♪

>すごい上手に焼けてますよー☆
れいあさんやっぱり器用なんですね(^^)

ありがと~~~♪
初食パンにしては上出来でしょw
o(`⌒´*)oエッヘン!
不器用ですけどねーーー♪

>気泡は多分ガス抜きの加減。
ワタシが思うに均一に出来ていないのではないかと…しょっちゅうあります^^;

だよねーw
もっとしっかりと抜かなきゃいけなかったのねw

>パンを切った時に縦にキメが入ってるのが最高の出来らしいですよ♪

入ってないね(>.<) いつかは縦のキメをみたいもんだww

>クラスト(パンの耳)が硬いのは何でなのかなー。
 ごめん。わからないですー(>_<)
 また先生に聞いておきますね。

わざわざ調べてくれてありがとー(鍵コメ)
でもね、せっかくお仕事サボって調べてくれたのに
見れないのよ(>.<)
でも 似たようなのがいっぱい載ってたので
なんとなく解った気がするw
ほんと ありがとね~w
出来の悪い生徒で。。。。。。。

>ゴールデンヨットってよく膨らむみたいなので、食パン向きなんでしょうね (^^)
 色んな粉があって、ホントにそれぞれ味が違うので試してみてねー。

はーいwいろいろ試しまーすw
この前たまたま行ったスーパーで「ハルユタカ」発見したw
いつかは買ってみようかと思いますw

>しかしホントに上手やわー(*>ω<*)

うふふふふw これで「カフェさこちゃ♪」での
時給アップ間違いなし♪

NoTitle 

>k’sさん♪

>綺麗に仕上がっていい感じ^^
穴はご愛嬌ってことでチーズでも詰めていただきましょうかw

こういう手作りパンをk’sさん地方で食べたらおいしいだろうなぁw

ちなみに中身はふわふわなのでチーズは硬くてだめですねーw
ジャムとかを詰めていただきまーすw
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